Biobia

Az üstben itt még a múlt heti eper rotyog, szerdán viszont már meggyel lesz tele. Szívesen vesszük önkéntes segítők munkáját. Mit ígérünk cserébe? Egy kis kóstolót, jó "fonós" beszélgetéseket... sok nevetést.... lehet, egy kis közös sírást is - ha úgy jön a szó kifele.

Ökocsalis vendéglátás - ahogy az egyik résztvevő mondta ez nem volt kispályás
Először is azzal kezdődött, hogy mindenki megírta, hogy milyen ellátást kér. Hétféle igény érkezett: hagyományos, vegetáriánus, vegán, husos-gluténmentes, vegetáriánus-gluténmentes, laktóztmentes, paleos.... persze mindezt helyitermékből, szezonálisan... Előkészületek, menük megtervezése, bevásárlás.... rengeteg egyeztetés hármunk közt.... felismerések... húúú utolsó pillanatban: a paleósnak a zsenge cukorborsónk se jó.... végül csak összeállt.... a belünk kilógott tegnap estére, de megcsináltuk és még élveztük is közben.... időnként belekavarodtunk: most melyik főzőkanállal mit kevertünk? Elő egy másikat! ..... a végére a 21 elégedett, vastapsoló, hálálkodó vendég mellett 3+1 táplálkozási szakember is született. Tudjátok? Három a kislány - Adri, Éva, Bia, plusz minimum egy szuper segítő mindig akad, most Anitának köszönjük a sok munkát.

Kisült az édes kalács a holnapi ökocsalis reggelihez. Püspökszentlászlón az Életrendezés Házában tréningező csoport kapja.

Kinyílott a ligetszépe, hogy szépítse, és édesítse étkeinket
Tegnap pont ebben az időpontban kínáltuk a Babgulyás és zöldséges bableves után Püspökszentlászlón a Max Clayton emlékműhelyen a résztvevők örömére. Persze a díszítés alapzata a "sütt fánk" se volt rossz .... mézeskökényt se ettek még, de eztán lehet hogy fognak, mert egy pillanat alatt megtanulták hogy lehet készíteni.

Ma kész lett a Könyves-ház A lényeget, a díványt elfelejtettem lefényképezni. Pedig leülhettek megpihenni és olvashattok is. Ha a könyvet elviszitek, tegyetek helyette!

És ha ki akarod próbálni!