Útifű

Ne kérdezzétek melyik, mert összekereszteződtek az udvaromban. Két éve szinte csak lándzsás volt, tavaly már kereklevelűek is és most a kettő közti átmenet. A sok csapadék után a Nap jól felnövesztette őket, érdemes őket most gyűjteni és szárítani, mert nem biztos, hogy a nyáron lesz még egyszer annyi eső, hogy kicsalogassa őket - sajnos ezt mondatja velem a tavalyi tapasztalat. Tavaly is csak tavasszal sikerült gyűjteni. Fontos gyógynövény, a téli teakeverékünk egyik alkotórésze. Jó a légcsőhurutra, tüdő bajságokra, asztmára, savtúltengésre, májbetegségekre, gyengeségre, csúzra, vérszegénységre.... amit talán kevesen tudnak, hogy érdemes elrágcsálni, ha foginy gyulladásunk van, arra is jó hatással van.

utifu

Szúnyoghálóra tesszük, hogy alulról is kapjon levegőt.

utifu4

Amikor csontszáraz, a dédi összemorzsolja (mivel még a morzsolás eztán lesz, így egy tavalyi citromfű morzsolós képet tettem fel)

utifu3

Aztán dunsztos üvegekbe rakjuk, lezárjuk és így tesszük a kamrába (ez tavalyi, ezt használtuk a bemutatókon, évekig megtartja az aromáját)

utifu2

             A honlap nem készülhetett volna el Nagy Balázs túratársam baráti segítsége nélkül, aki hallatlan türelemmel viselte a sztrókosan össze-vissza gondolkodó    "megrendelő" hol így legyen, hol úgy legyen" változtatási kéréseit, a "gondolok egyet, telefonálok és azonnal szeretném"-et.