Odáig jutott a zöldutas kateringünk, hogy a tegnapi turisztikai konferenciára vaddisznópörköltet és medvehagymás-csalános nokedlit is rendeltek tőlünk (persze kencés kenyereket is
)....... és ott volt a számomra kimondhatatlan-leírhatatlan nevű melegítő edényben..... és nem maradt a tányérokon..... és azt mondták, hogy milyen jó, hogy nincs agyonfűszerezve minden különleges fűszerrel, érzik a hús íze..... és mindezt meg lehet csinálni helyi termékből olyan áron, hogy a megrendelőnek is és a készítőnek is megérje...... és jártam már olyan étteremben is, ahol jórészt helyi terméket használnak alapanyagként...... majd csak mozdul valami.
