Ma egy szegedi leány átvette építész diplomáját a pécsi egyetem Pollack Karán (ahol annak idején én is).... és az anyukája a Pajtánkba szervezte össze a rokonságot megünnepelni a nagy eseményt. Kakaspörköltet főztek maguknak nagy üsttel ... és tőlem pedig rendeltek meglepetés ebédet a leánynak és párjának, mert ők vegetáriánusok..... állítólag jól teljesítettem a feladatot.
Előételnek medvehagymabigyós házi vajas pirított kenyeret kaptak. A leves jó foghagymás tojásleves volt csalánnal és mályva virágokkal. A fő étel párolt cukkinis, zöldbabos, hagymás, répás, bazsalikomos házitészta volt. A saláta uborkából, porcsinból, sarkantyúvirág levélből készült kapros-mézes házi joghurt öntettel és borágó virágok, sásliliomok díszítették. Kaptak még savanyított Júdásfül és Kucsma gombákat, fügét, szárított csicsókát kóstolóba.... élvezettel készítettem a meglepetés-ebédet