Jöhetnek a húsok is az ökocsalis büféasztalra
Elkészült a HCCP leírásnak megfelelő rendezvényi étkezést szolgáló konyhánk (és közben a saját új is, amit fel kellett mutatni), megkaptuk az engedélyt..... ez azt jelenti, hogy innentől kezdve mindenféle finomságot süthetünk-főzhetünk, nem leszünk beszorítva a kistermelői vendégasztal és kóstoló lehetőségébe. .... szóval jöhetnek kacsák, libák, csirkék, szarvasok, vaddisznók és többiek a virágos, gazos étkek mellé
.... persze csak akkor, ha helyi termékek, mert ez továbbra is fontos küldetésünk.
.... mehetünk bármilyen rendezvényre, házhoz is vihetjük és a Pajtában is felszolgálhatjuk. Juhhhhéééé