Ami úgy kezdődik, hogy a barátnőmmel sétálunk az erdőben és közben medvehagyma leveleket szedegetünk. Keressük azokat a helyeket, ahol nem taposunk le más értékes növényeket, így persze kicsit messzire kell sétálni a falutól, de annál több idő jut a jó beszélgetésre.
Aztán hazavisszük és anyukám - dédi lecsipegeti az erősebb levélnyeleket, majd összevágom a leveles részt és a szárító keretekre teszem a fészerbe. Mikor megcsoffad rászárítok még a kis elektromos aszalóban (most még a Nappal működő aszaló nem elég neki). Összemorzsoljuk és dunsztos üvegbe tesszük. A leszedegetett levélnyeleket összeaprítom és zsírban megsütöm, forrón kis üvegekbe teszem, hűvös helyen eláll a következő szezonig. Vagyis elállna, ha közben nem kennénk kenyérre.